Normalmente, as pessoas não gostam de chuva. Incomoda quer seja miudinha quer seja forte e nem dá vontade de sair da cama de manhã quando ouvimos a chuva a cair lá fora. Eu, tenho a mesma opinião dela. No entanto gosto muito da chuva de Santiago, por duas razões:
1 - A chuva traz a poluição para o chão, reavivando o ar e deixando-o mais fresco. Quando saimos à rua depois de um dia de chuva parece que subimos a uma montanha de tão frio e limpo o ar está.
2 - Quando chove (dias raros durante o ano), come-se sopaipillas. (So-pai-pi-lhas)
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| Sopaipillas simples (esq) e Sopaipillas passadas (dta) |
As sopaipillas são uma espécie de rissol frito que tem como ingrediente principal abóbora. Podem ser comidas simples polvilhadas com azúcar de pasteleiro ou passadas com um molho doce de canela e laranja. Eu prefiro as simples e bem grossas que se podem trincar e ver a massa de abóbora no centro (mmmmm)
Deixo-vos uma receita para cozinhar os dois tipos de sopaipillas. Se a experimentarem, não esqueçam de vir dar a vossa opinião!
(Para saber mais sobre sopaipillas, aqui está a nossa amiga wikipedia)
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